Apakah perbezaan antara Piala Burgundy dan Piala Bordeaux?

Perbezaan antara Piala Burgundy dan Piala Bordeaux adalah bentuknya yang berbeza. Kedua-dua Piala Burgundy dan Piala Bordeaux adalah piala, yang sesuai untuk minum wain merah. Piala Burgundy adalah lebih pendek daripada Piala Bordeaux dalam badan, lebih lebar di perut, dan lebih besar di mulut, yang lebih sesuai untuk wain merah lembut seperti Pinot Noir.

Cawan wain merah juga dipanggil piala, dengan pemegang yang langsing. Reka bentuk ini bukan sahaja cantik tetapi juga untuk merasai rasa terbaik wain merah. Apabila merasai wain merah, suhu wain merah adalah sangat penting. Wain merah yang berbeza mempunyai suhu hidangan terbaik, dan suhu tangan akan mempengaruhi suhu wain. Oleh itu, apabila memegang gelas wain merah, anda harus memegang pemegang atau bahagian bawah gelas, supaya suhu wain tidak akan terjejas. Jangan pegang cawan dengan tangan anda. Suhu tangan anda akan beralih kepada wain merah, yang mudah untuk memanaskan wain dan menjejaskan rasa wain. Pada masa yang sama, mudah untuk meninggalkan cap jari, menjejaskan penampilan.

Cawan Wain Merah

1) Piala Bordeaux

Badan cawan panjang dan mulut sempit, yang sesuai untuk mengumpul bau wain di dalam mulut. Gelas Bordeaux juga sesuai untuk wain merah lain kecuali Burgundy kerana kebanyakan gelas wain dibuat mengikut gaya Bordeaux.

2) Piala Burgundy

Badan cawan pendek, perut cawan lebar, dan mulut cawan besar, yang sesuai untuk memasukkan hidung anda untuk menghidu wangian. Gelas wain ini lebih lebar daripada gelas wain Bordeaux dan bertujuan untuk mengumpul aroma dan rasa wain merah lembut seperti Pinot Noir. Bentuk cawan akan mengalirkan arak ke hujung lidah peminum agar kemanisan arak itu sentiasa dapat dirasai.