Struktur Asas Gelas Wain Merah

pemegang cawan

Pemegang cawan rata membolehkan kaca berdiri tanpa terbalik, terutamanya apabila ia penuh.

Cup stem

Kemunculan batang cawan adalah untuk menghalang tangan peminum' daripada menyentuh perut cawan, untuk mengelakkan mengotorkan gelas wain atau meningkatkan suhu badan wain.

Cawan perut

Perut cawan mungkin merupakan komponen paling penting dalam gelas wain, dan ia juga paling bergaya. Bentuk dan saiz perut cawan mempengaruhi kepekatan dan pelepasan aroma, tahap pengudaraan, dan persembahan visual wain.

Bentuk yang paling biasa ialah bentuk tulip, yang sedikit lebih lebar di bahagian bawah dan meruncing berhampiran bahagian atas. Bentuk ini membolehkan orang ramai menggoncang wain dan memerhati, manakala aroma akan tertumpu pada bukaan sempit, terus ke arah hidung. Gelas yang digunakan untuk minum wain merah bertubuh penuh biasanya lebar dan bulat di bahagian bawah, tujuannya adalah untuk membolehkan wain mempunyai lebih banyak sentuhan dengan udara, dan memberikan lebih banyak ruang untuk rasa dan aroma yang kaya; manakala gelas untuk minum wain putih Bahagian bawahnya agak sempit, untuk membantu mengekalkan wain sejuk dan menumpu aroma yang lebih ringan dalam ruang yang lebih kecil. Gelas champagne adalah langsing dan panjang untuk menunjukkan buih yang semakin meningkat dan membantu mengekalkan suhu rendah.

saiz

Terdapat banyak bentuk dan saiz gelas wain, tetapi peraturan biasa ialah gelas wain harus cukup besar supaya terdapat ruang yang cukup untuk mengelakkan limpahan wain apabila menggoncang gelas wain, dan aroma juga boleh dipancarkan dan berkumpul di dalam gelas.

warna

Walaupun gelas wain berwarna atau yang mempunyai hiasan yang menonjol akan menjadi sangat cantik, gelas wain terbaik harus licin dan rata, dan keindahan dan kehalusan wain dalam gelas wain dapat dipaparkan dengan jelas melalui dinding kaca.

Cawan mulut

Gelas wain berkualiti tinggi akan mempunyai mulut yang dipotong yang licin untuk disentuh dan tidak akan menghalang aliran wain keluar dari gelas. Gelas wain dengan rim bergulung atau tidak rata harus dielakkan.